Pasoa paso: pollo relleno de boletus con timbal de castañas. Nos encanta que las setas y las castañas estén presentes en la cocina navideña, así este pollo relleno -que acompañamos con un
Yhoy compartimos una de sus recetas que hemos cocinado en casa y nos ha encantado, Arroz con Pollo,Setas de temporada y Castañas. Una receta sin duda muy otoñal, que os va a encantar :-) Os animamos a que la cocinéis porque os va a encantar. Muy sabrosa y muy rica. Compartimos ya su receta:
Agregarlas setas y saltearlas durante unos minutos. Mojar con el vino de Jerez y dejar cocer a fuego vivo hasta que se evapore. Escurrir las castañas del líquido de conserva e incorporarlas a la preparación de setas. Añadir el caldo de pollo o verduras y sazonar con sal. Llevar a ebullición y dejar cocer 5 minutos.
yQ372R. 472 392 277 70 421 136 325 482 374
pollo con castañas y setas